トランス脂肪酸が

ケンタッキーが使用する油の規制を始めました。

昨今話題になっている、トランス脂肪酸を使用しないというものです。
トランス脂肪酸により、心疾患惹起の可能性があがっていたことが原因かと思われます。

健康志向は、高まっているんですね。
でも、油脂の多い食生活を見直すことも必要なんじゃないかと思います・・・。